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che fermenta spontaneamente senza controlli di temperatura e viene imbottigliato senza chiarifiche né filtrazioni
spezie nobili
da abbinare a cacciagione e piatti ricchi della tradizione
In bocca è vibrante
Langhe Bianco Nascetta di Ettore Germano è un vino bianco piemontese di grande personalità
Metodo Classico Ringadora 50 mesi Lambrusco di Sorbara DOP 2020 Podere Il Saliceto che fermenta spontaneamente senza controlliIl Ringadora di Podere Il Saliceto uno spumante di eccezionale caratura, frutto di ben 50 mesi di affinamento sui lieviti. Ottenuto da uve Lambrusco di Sorbara in purezza, si presenta con un perlage finissimo, quasi cremoso, e un colore rosa antico brillante. Il bouquet profondo e stratificato: fragolina di bosco e ribes si fondono a note evolute di pan brioche, burro salato, agrumi canditi e una scia minerale gessosa. Al palato un'esplosione di
