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prodotto nel cuore della Borgogna secondo i principi dell’agricoltura biologica
Austral si distingue per la sua purezza e precisione
a cui si aggiungono acqua sorgiva proveniente da 1200 metri sul vulcano e una minima quantità di zucchero
con note di prugna Mirabelle
Al palato si distingue per la sua cremosità avvolgente
Jean Foillard Fleurie 2022 Cioccolato prodotto nel cuore della BorgognaIl Fleurie 2022 di Jean Foillard un rosso di grande finezza proveniente dal Beaujolais, espressione pura del Gamay coltivato su suoli granitici. Si mostra nel bicchiere con un rubino lucente e sprigiona profumi netti di frutti rossi appena raccolti, petali e leggere note speziate. Il sorso scorrevole e raffinato: trama tannica sottile, acidit vivace e buona persistenza che ne fanno un vino armonico e immediato. Ideale con carni bianche saporite,
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