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mineralità e lunga persistenza
In bocca è ampio
pepe nero e una bocca fresca e asciutta
storica realtà pioniera della viticoltura biodinamica nella regione
insalate estive
Vecchio Samperi Perpetuo - Marco De Bartoli Popcorn Malbec mineralità e lunga persistenzaIl Vecchio Samperi Perpetuo di Marco De Bartoli un vino unico, emblema dell'enologia siciliana. Prodotto a Marsala, questo vino ossidativo non fortificato nasce da uve Grillo coltivate in regime biologico. Affinato secondo il metodo "perpetuo", simile al sistema solera, matura in botti di rovere per oltre 30 anni, sviluppando una complessit aromatica straordinaria. Nel calice rivela note di frutta secca, spezie, miele e cuoio, con una struttura
