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Al naso esprime note di erbe officinali
si presenta secco
una delle poche Master Distiller donne al mondo
originale ed intrigante
con un contatto prolungato di circa 30 giorni tra mosto e bucce
Isaac Cantalapiedra Lirondo 2023 SENZA LATTOSIO Al naso esprime note diLirodno un vino bianco naturale ottenuto da uve Verdejo 100% coltivate secondo metodi biologici e biodinamici nel cuore di La Seca, nella regione spagnola di Castilla y Len. Prodotto da Manuel Cantalapiedra, figlio di Isaac, questo vino interpreta in chiave autentica e senza compromessi il carattere pi puro del Verdejo. Dopo una macerazione pellicolare di 12 ore, il mosto fermenta spontaneamente con lieviti indigeni in acciaio inox, dove affina per 8
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