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anche se richiederà decenni per perdere completamente il suo guscio tannico
elegante e fresco
Affinamento: almeno 6 mesi sui lieviti in acciaio e in piccole botti di legno
Al naso complessa con sentori di uva passa
Affinamento: 24 mesi in botti di rovere da 30 hl
Telmont Heritage 1969 Champagne Francia LUIGI BAUDANA G. D. VAJRA anche se richiederà decenni perTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Meunier 100% Affinamento: molti anni sui lieviti e degorgiato per festeggiare il centenario della Maison. Descrizione: Colore giallo oro intenso, perlage finissimo ed abbondante. Al naso complesso e vario con sentori di iodio, pietra focaia, cuoio fresco, mela gialla e giuggiola matura, agrumi e mandorla tostata. Al palato intenso, magistrale
