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Rosso rubino intenso
• invecchiato in cantina minimo 24 mesi
Il terreno di questo vigneto nel comune di Barolo è soffice e sabbioso
partendo dalle basi
Un esempio perfetto di unione tra tradizione e tecnologia
LA ROCCHETTA DI MONDONDONE - PNOVIS pinot nero Oltrepò 2017 CANTINA CASTIADAS Rosso rubino intensopinot nero 2017 Fermentazione spontanea di uve pinot nero dell'anno 2017, che ha favorito gli eleganti profumi del vitigno che si appoggiano ad una piacevole e delicata struttura. Abbinamenti, carni rosse, fegato, anatra.
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