2022 Merlot Colli Bolognesi - Lodi Corazza coll rum francese di pieno carattere

Name: 2022 Merlot Colli Bolognesi - Lodi Corazza coll rum francese di pieno carattere
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Description

di pieno carattere

In bocca si rivela caldo

Prodotto senza glutine

Vinificazione: La cuvée Blanc de Noirs è ricavata esclusivamente dal nucleo della nostra cuvée di uve Meunier durante la pressatura

La ricetta richiede grande cura: il gin viene prodotto in small batch

2022 Merlot Colli Bolognesi - Lodi Corazza coll rum francese di pieno carattereMerlot Colli Bolognesi Descrizione Vinificazione: Macerazione e fermentazione ad acino intero per 7 10 giorni a temperatura controllata di 25 28C, salasso del 10%, fermentazione malolattica in vasche di cemento. Maturazione: In cantina in vasche di cemento. Formato: 0,75

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