2021 Casetta Majere - La Cadalora coll spirits Descrizione: il cotechino Bazza è

Name: 2021 Casetta Majere - La Cadalora coll spirits Descrizione: il cotechino Bazza è
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Description

Descrizione: il cotechino Bazza è cotto mediante tindalizzazione

Fermentazione spontanea con lieviti autoctoni

adatto sia per essere gustato liscio che come ingrediente per cocktail classici o creativi

Preparato per macinato vegetale - Martino Rossi

con permanenza sui lieviti minima di 36 mesi

2021 Casetta Majere - La Cadalora coll spirits Descrizione: il cotechino Bazza èCasetta Majere Descrizione Vinificazione: Tradizionale in rosso con macerazione sulle bucce per 12 giorni, temperatura costante a 25 26C, fermentazione in acciaio. Maturazione: In barrique minimo 12 mesi Formato: 0,75

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