Ca dei Frati - Cuvèe dei Frati Dosaggio Zero Distillati con una lunga fermentazione alcolica

con una lunga fermentazione alcolica e maturazione per circa 16-18 mesi in botti di rovere francese

con un equilibrio perfetto tra vivacità e delicatezza

goditi un viaggio sensoriale tutto siciliano

Uno spumante di particolare piacevolezza

liquirizia e vaniglia

Ca dei Frati - Cuvèe dei Frati Dosaggio Zero Distillati con una lunga fermentazione alcolicaFragrante, allegro e spensierato il nostro Spumante a dosaggio zero realizzato con uve Turbiana, il nostro vitigno autoctono. Uve cos ricche di acidit ssa ci hanno fatto pensare alla produzione di un metodo classico. Dopo una sosta sui lieviti in bottiglia di circa 36 mesi, lo spumante prende vita in espressioni di grande nezza. Perlage ne e continuo, colore giallo oro con riflessi dorati come ci appare al bicchiere. Al naso fragrante, con note