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maturata a 300 metri d’altitudine
gelatina di erbe e prugne secche
teso e di grande freschezza
Uvaggio: Chardonnay 42%
Affinamento: 12 mesi in barriques di rovere francese ed americano
Emmanuel Brochet le Mont Benoit Premier Cru Extra Brut V21 Champagne Francia DISTILLERIA SIBONA maturata a 300 metri d’altitudineTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay Affinamento: 11 mesi in botti di rovere, almeno 24 mesi sulle fecce fini. Descrizione: Colore giallo paglierino, bollicina fine e persistente. Al naso conquista con il suo ricco tessuto aromatico fatto di note floreali, camomilla, mandorla pelata, mela verde, scorza di arancia e accenni minerali. Al palato morbido,
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