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Al momento del consumo la birra va versata lentamente: il sedimento che si forma sul fondo non deve finire nel bicchiere per evitare che il lievito prenda il sopravvento sul gusto
oltre a bacche di ginepro e spezie dolci
Anidride carbonica
Grado Alcolico: 8% vol
Il profumo vinoso intenso
Gutturnio Le Proposte cl. 75X6 BOLLICINE Al momento del consumo laGutturnio Classico DOC Le Proposte bt. cl. 75 x6 Regione: Emilia Romagna Uve: Barbera 55% e Bonarda 45% Provenienza: Parte del territorio collinare della provincia di Piacenza situata non sopra i 350 slm. Caratteristiche: Ha un colore rosso rubino brillante, un profumo fruttato in cui si riscontrano amarena, more e frutti di bosco. Con linvecchiamento i profumi assumono caratteristiche speziate. Il sapore corposo, pieno, leggermente rotondo. Vivace
