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mesi o anche anni
L'annata 2021 si distingue per l'intensità aromatica
Produzione limitata di circa 4
Ha un colore rosa chiaro con riflessi brillanti e un perlage fine
crostacei e crudi di pesce
Metodo Classico" Ivan " Brut Bianco 2015 cognac mesi o anche anniL'Ivan Brut Bianco il Metodo Classico di punta della cantina Dante Rivetti. Ottenuto esclusivamente da Pinot Nero, nasce da vigneti situati a Costigliole d'Asti su terreni sabbioso calcarei. uno spumante elegante e raffinato, prodotto interamente in azienda secondo il metodo tradizionale, con una lunga permanenza sui lieviti che dona complessit, finezza e un perlage estremamente delicato. Vinificazione e affinamento Pressatura soffice delle uve. Prima
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