Falanghina IGT Campania Sabbia Vulcanica agnanum Si abbina magnificamente a salumi

Si abbina magnificamente a salumi di cinta senese

moglie di Enzo Ottaviani

fritti o una semplice pasta al burro e salvia

formaggi freschi o torte salate di verdure

agrumi e un tocco di anice

Falanghina IGT Campania Sabbia Vulcanica agnanum Si abbina magnificamente a salumiLa Falanghina IGT Campania Sabbia Vulcanica di Agnanum un bianco che racchiude l'anima indomita dei Campi Flegrei. Nasce da una viticoltura eroica su ripidi pendii di sabbia scura e cenere, curati dalle mani sapienti di Raffaele Moccia. Al naso vibrante, con note di fiori gialli, agrumi e quella inconfondibile traccia minerale e sulfurea tipica del territorio. Al palato teso, sapido, quasi "salato", con una freschezza tagliente che pulisce la bocca.