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da una persistenza gustativa di spessore
perlage estremamente vivace e dinamico
Champagne di carattere
un vitigno internazionale che ha trovato nel territorio di Monreale una delle sue espressioni più autentiche
Affinamento in bottiglia sui propri lieviti dai sette agli otto anni
Barbaresco DOCG Gaiun Martinenga 2003 2021 da una persistenza gustativa diDal colore rosso granato intenso e brillante con riflessi ramati. Al naso sentori di tabacco dolce, liquirizia e pepe nero si alternano con note balsamiche e di cioccolato. Al palato elegantemente strutturato e armonico, dalla trama tannica fine e dolce. 18 mesi di affinamento in barriques e 24 mesi in bottiglia.
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