No Autoclave Lambrusco dell'Emilia Rosso Igt - Bergianti meta-label-NOVITA' Da qui il nome 'drink

Da qui il nome 'drink wine not labels' dato al suo progetto

ricerca di pulizia ed espressività

Il colore è rosso porpora e spesso

Francesco Mariani

da iodio e frutteto bagnato

No Autoclave Lambrusco dell'Emilia Rosso Igt - Bergianti meta-label-NOVITA' Da qui il nome 'drinkDescrizione Gianluca Bergianti un piccolo artigiano del carpigiano, sensibilmente attento ad una filosofia agricola e vinicola tutta basata sul rispetto della natura, dei suoi cicli, dei suoi principi (auto)produttivi. Sul campo si seguono i principi della biodinamica, non si irriga, non si diserba, non si utilizzano ovviamente concimanti e altri prodotti chimici di sintesi. In cantina, una ingegnosa ghiacciaia ricavata sotto una collina imboschita a