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Lavorazione km 0
Colore: scuro
ma anche la lavorazione
il rovo selvatico e
Possiede una dolcezza non aggressiva ma nondimeno molto efficace
Fave di cacao crude biologiche cioccolato Lavorazione km 0Fave di cacao crude 100% biologiche della variet Nacional e Criollo dellEcuador. Le fave sono acquistate direttamente da una cooperativa in Ecuador. Confezionate in una comoda scatolina facile da mettere in tasca, nella borsa oppure nello zaino (dimensioni cm 7X7X3,5). Le fave di cacao sono sottoposte solo alla fermentazione e non subiscono tostatura, cottura oppure processi di alcalinizzazione specifici delle grandi produzioni. In questo modo vengono
US$ 23.94
US$ 127.50
US$ 135.00
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