Bordeaux Rouge Supérieur 2016 | Chateâu Croix Mouton prodotti tipici MADONNA DELLE VITTORIE TRENTO DOC:

MADONNA DELLE VITTORIE TRENTO DOC: ABBINAMENTI CONSIGLIATI

l’affinamento in bottiglia prima della commercializzazione

Ottimo come aperitivo e con frittura di gamberi o scaloppine alla livornese

Terreno: medio-pesante

un grande terroir per le bollicine

Bordeaux Rouge Supérieur 2016 | Chateâu Croix Mouton prodotti tipici MADONNA DELLE VITTORIE TRENTO DOC:BORDEAUX CHATEU CROIX MOUTON: ZONA DI PRODUZIONE Chteau Croix Mouton si trova nel comune di Lugon, sui terreni argillosi dell' "Ile de Carney" Il vigneto: superficie totale di 70 ha: 97 % Merlot 2,5 % Cabernet Sauvignon 0,5 % Petit Verdot. Densit d'impianto: da 3600 a 6000 viti ha. Et media del vigneto: 37 anni. Suolo: argilloso e alluvionale. Pratiche di coltivazione: aratura del terreno, crescita intenzionale controllata dell'erba. Diradamento di un