Champagne Extra Brut Les Vignes de Trélou | Tristan Hyest I profumi sono intensi e

I profumi sono intensi e asciutti di agrumi e frutti rossi

le uve utilizzate provengono da un singolo vigneto

La prima vede l'azienda come precursore del movimento spumantistico che oggi comincia ad interessare altre aziende della zona

che ha avuto una gestazione lunga e sofferta

Composto da una parte preponderante di Pinot Noir

Champagne Extra Brut Les Vignes de Trélou | Tristan Hyest I profumi sono intensi eRappresenta a pieno la figura del vigneron artisan, il piccolo produttore di Champagne, fortemente legato al suo terroir e proveniente da una tradizione familiare di viticoltori. Si sempre mantenuta la filosofia e valori trasmessi dalla famiglia, quelli di coltivare la terra con rispetto e consapevolezza, tramite una viticoltura il pi naturale possibile