Tazzi Salva Cremasco DOP 3/4kg in olio di oliva Al naso è elegante e

Al naso è elegante e raffinato

con una capacità di invecchiamento straordinaria

cera d’api e cacao

note di cacao

tagliate a mano

Tazzi Salva Cremasco DOP 3/4kg in olio di oliva Al naso è elegante eIl Salva Cremasco un formaggio molle da tavola a pasta cruda, prodotto esclusivamente con latte di vacca intero, a crosta lavata, con stagionatura minima di 75 giorni, con crosta sottile, liscia a volte fiorita, di consistenza media con presenza di microflora caratteristica. Ha consistenza tendenzialmente compatta, friabile, pi morbida nella parte immediatamente sotto la crosta per effetto della maturazione prettamente centripeta. Di colore bianco