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La coda di rospo o rana pescatrice è un pesce fresco prelibato dalle carni magre
Seppie tagliate a striscioline combinate con tartufi neri sminuzzati e condite con un delicato olio extra vergine di oliva
Il misto filetti è composto da varietà tipiche mediterraneo
Cotte a bassa temperatura per conservarne integra la struttura e il gusto
è perfetto per chi ama i gusti freschi e leggeri e per chi vuole cimentarsi con saporite ricette gourmet
Branzino in porchetta crudi La coda di rospo oQuesti filetti di branzino marinati con olio, spezie, aglio, e lardo, traggono ispirazione dal sapore inconfondibile della porchetta con le sue erbe. Una soluzione ideale come secondo a base di pesce.
