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Dal gusto inconfondibile è ottima cruda con un po' di olio d'oliva
7 mesi di stagionatura e un gusto leggermente affumicato contraddistinguono lo speck
Speck leggermente salato prodotto con la carne migliore
La salmistratura e la stagionatura del trancio di culatello vengono effettuate secondo le ricette tradizionali
è da sempre utilizzata per conferire sapore agli alimenti
Pancetta spedizione_refrigerata Dal gusto inconfondibile è ottimaDelicatamente venata, affumicata, asciutta all'aria pura della Val di Fiemme e stagionata per lunghe settimane, la nostra pancetta affumicata prodotta con carne accuratamente selezionata e salmistrata delicatamente con aromi naturali. Peso minimo garantito.
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