Coltello da cucina orientale con lama alveolata G-83 cm 18/31,5 Diametro 22 Il manico del coltello è

Name: Coltello da cucina orientale con lama alveolata G-83 cm 18/31,5 Diametro 22 Il manico del coltello è
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Description

Il manico del coltello è realizzato in materiale Canvas-Micarta

Adatto per servire piatti caldi e freddi

utensile relativamente massiccio e proprio per questo adatto ad essere impiegato su alimenti più coriacei: nella cucina giapponese si usa normalmente per tagliare a tocchi e cubetti tonno e altri pesci con polpa

che permette all'alimento di staccarsi dopo il taglio

La padella è adatta al lavaggio in lavastoviglie

Coltello da cucina orientale con lama alveolata G-83 cm 18/31,5 Diametro 22 Il manico del coltello ècon affilatura entrambi i lati. Durezza della lama: HRC 56

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