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Colore: Giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente
si provvede all’invecchiamento in botti di rovere americano ex-bourbon per diversi anni
finezza e una marcata impronta minerale
che si tramandano da generazioni il prezioso lavoro e l'amore per le loro vigne a Troissy
Primi piatti con ragù importanti
Sagrantino di Montefalco "Pozzo del Curato" 2006 Docg - Villa Mongalli cognac Colore: Giallo paglierino brillante conIl Sagrantino di Montefalco "Pozzo del Curato" della cantina Villa Mongalli, uno splendido esempio di Sagrantino e mette ben in mostra le sue doti di invecchiamento che possiede questo vitigno. Si presenta di un rosso rubino intenso, il suo profumo pungente e penetrante, ammalia e seduce con le sue note speziate di vaniglia e erbe aromatiche e chiude con una nota di tabacco. In bocca robusto e di grande struttura ma con richiami ai frutti di bosco e
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