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Questo morbido speck ottenuto dalla coscia del maiale conquista con il suo inconfondibile sapore
sintesi perfetta di sapori e aromi
12 mesi di stagionatura conferiscono il suo inconfondibile gusto a questo speck
Diamo molta importanza ad una "concia" (trattamento con aromi naturali e spezie) molto equilibrata
7 mesi di stagionatura e un gusto leggermente affumicato contraddistinguono lo speck
Speck di mezzena Tradizionale Questo morbido speck ottenuto dallalo speck pi tradizionale, ricavato dalla lavorazione dell'intera mezzena di suino pesante nostrano. Stagionatura 12 mesi. Peso minimo garantito.
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