Pay in 4 interest-free payments of $7.00 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 8 - Aug 13
dolce e dal gusto delicato ma deciso
chiodi di garofano e pepe
- Conservazione: <+4°C
Viene sapientemente scelto dai maestri norcini il taglio del collo
- Shelf life: vedi etichette posta sul fondo della confezione
Ossocollo Stagionato Ossocollo:Trancio 800 g dolce e dal gusto delicatoRiscoperta centenaria del salumificio Lovison. Viene sapientemente scelto dai maestri norcini il taglio del collo. Il metodo di lavorazione ancora quello annotato nei taccuini di Agostino. Le due salature vengono fatte rigorosamente a mano, la prima subito e la seconda dopo 7 giorni, massaggiando il prodotto ogni 2 giorni per far penetrare le spezie. Solo lultima notte viene dato il tocco aromatico. Gi dal primo assaggio unesplosione di sapori rimanda
US$ 48.00
US$ 75.50
US$ 121.25
US$ 148.00
US$ 105.00
US$ 108.00
US$ 103.50
US$ 146.50
US$ 182.50
