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La Bondola è un vitigno autoctono ticinese e oramai sempre meno presente e negli anni passati era usata praticamente solo per fare un vino nostrano
Ottenuto dalla migliore selezione di uve sane e mature
Tipo di vigneto:
con tannini ben presenti e un finale lungo
Aroma: Accattivanti note d’arancia con sfumature di scorze candite
MCCX Rosso del Ticino DOC 75 CL Capacità:75 CL La Bondola è un vitignoVitigniMerlot Cabernet Franc Localit di provenienzaMendrisio, Morbio Inferiore, Castel San Pietro Caratteristiche coltiveGuyot semplice, mix di Terroir del Mendrisiotto VinificazioneTipica bordolese con lunga macerazione. Per rispettare le caratteristiche aromatiche e varietali, i vitigni sono vinificati separatamente e assemblati durante laffinamento per 24 mesi in Barriques di rovere francese nuove per il Cabernet Franc e di secondo passaggio per il
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