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in località Piano dei Greci
Il vino riposa in acciaio per tutto l’inverno prima di essere imbottigliato intorno alla metà di aprile
Dopo un affinamento di un mese in bottiglia il vino viene messo in commercio
Il nome “Il Pollenza” rievoca l’antica colonia romana Pollentia
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierno brillante
BLANC FUMÉ DE POUILLY 2021 BARRE A MINE - MICHEL REDDE ET FILS 4000202 in località Piano dei GreciCANTINA: Michel Redde et Fils FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Blanc Fum de Pouilly AOC VITIGNO: 100% Sauvignon PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Aperitivo, pesce, crostacei. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino, con leggeri riflessi verdi. Al naso minerale, si percepiscono anche note speziate. Al palato equilibrato, minerale con un finale fresco e persistente. ALTRE INFORMAZIONI:
