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Formato: 500 cl
Col tempo si sviluppano sensazioni eteree con accenni alla resina e alle spezie dolci
La vinificazione avviene con un procedimento minuzioso
si effettua una fermentazione alcolica con lieviti indigeni per circa 12/15 giorni a temperatura controllata
Dalla vigna alla bottiglia: Le uve provengono dal comune di Castiglione Falletto
Barolo DOCG Castiglione - 2017 MEGA_PERNO Formato: 500 clComune: Barolo Annata: 2017 Sottosuolo: calcareo argilloso Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 10. 000 bottiglie Alcool: 14% alc. Formato: 75 cl. Tappo: Affinamento: 30 mesi in barrique e botte grande Colore: rosso rubino luminoso Odore: fruttato, floreale, balsamico Sapore: tannino setoso, abbastanza persistente Abbinamenti: pasta all'uovo, rag di carne, carni rosse al sangue Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: Le uve
US$ 185.00
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