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Il sorso è rotondo
Tipologia Vino bianco
Esposizione: Sud-Est / Sud-Ovest Sistema di
il legno è delicato e leggermente vanigliato
con successivo affinamento
Domaine de l'Aubraine - MMXXIII Umbria Il sorso è rotondoDenominazione: Vino di Francia Vitigno: Chardonnay Terreno: Argilloso calcareo Metodo di coltivazione Vigne lavorate in agricoltura biologica (certificata ECOCERT), aratura a cavallo, potatura Guyot Poussard, vendemmia manuale. Vinificazione Macerazione delle uve per 20 giorni a grappolo intero, pressatura soffice a mano nella nostra pressa a cricchetto, lieviti indigeni, affinamento per 9 mesi sulle fecce fini, di cui il 50% in botti di rovere. Vino
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