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20 gg con qualche leggero remontage e 2 foulage per estrarre colore e tannini fini il vino affina per 12 mesi in botti di Rovere
fermentazione spontanea ed affinamento in acciaio per 8 mesi
Vino prodotto da uve Pinot Noir in purezza provenienti da una vigna di ca
Identità del suolo
Rifermentato in bottiglia a primavera con mosto congelato della stessa annata
Rosé frizzante Annata:2024 20 gg con qualche leggeroColore rosato tendente al cerasuolo tenue. Il profumo rimane fine, delicato, ricorda i frutti di bosco ( particolarmente lampone e fragola ). Al palato risulta vinoso, intenso, armonico leggermente frizzante. Origine: Lombardia, Italia Denominazione: Vino da Tavola Vitigno: 100% Pinot Noir Colore: Ros 13% vol
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