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Gelatina gusto neutro per uso a caldo
la temperatura e il movimento
lavorata con un procedimento di semi canditura a freddo che la mantiene morbida e saporita
Temperare il cioccolato significa precristallizzare il burro di cacao presente nel cioccolato
FRUTTA ASSORTITA INTERA KG
RED CRUMBLE ( Cf.486pcs. ) Gelatina gusto neutro per usoDOBLA: Arte e Innovazione nella Decorazione Dolciaria Scopri l'eccezionale assortimento di decorazioni dolciarie di alta qualit offerte da DOBLA, il marchio di riferimento nel mondo della pasticceria professionale. Con una vasta selezione di prodotti innovativi e di design, DOBLA la scelta ideale per arricchire le tue creazioni dolci con stile e originalit. Decorazioni Dolciarie di Eccellenza Da eleganti truffle shell a deliziosi curls di cioccolato,
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