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Un taglio dal sapore deciso
cotture lente e piatti comfort tutto sapore e calore
Ogni lotto nasce da animali sani
solleva la pelle della parte superiore del pollo e spalma metà del burro aromatizzato sotto la pelle
caratterizzata da una delicata marbratura di grasso che conferisce morbidezza e sapore alla carne
6 Costate O Braciole Di Limousine da 500g cadauna Grassfed miele Un taglio dal sapore decisoQUALE TAGLIO RICEVI? La nostra Costata di Scottona di Limousine un taglio pensato per chi ama la carne vera: succosa, tenera e incredibilmente saporita. Losso viene lasciato perch in cottura rilascia gusto e rende la carne ancora pi ricca e intensa. Selezioniamo a mano solo le migliori scottone di Limousine, allevate in modo naturale e senza forzature nella nostra azienda agricola Corte Preziosa. Dopo la macellazione, la carne viene frollata per circa
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