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Ci piace perché: Fausto de Andreis appartiene all'influente vecchia guardia dei viticoltori liguri
Uno spumante perfetto
Bouquet ricco con sentori di piccoli frutti rossi
Intervengono poi sensazioni balsamiche e di cioccolato
in particolare allungando il tempo di invecchiamento in cantina
Le Stoppie Vermentino Maremma Toscana DOC - Fattoria San Felo Fritti Ci piace perché: Fausto deDenominazione: Maremma Toscana DOC Dettagli tecnici: Vermentino in purezza, grado alcoolico 13%Vol. Bottiglia da 750ML Vinificazione: Al raggiungimento della maturazione le uve vengono raccolte, in base alle condizioni climatiche, tra fine Agosto e met Settembre. La vinificazione si svolge tradizionale in bianco, in serbatoi a temperatura controllata (max 18C). Dopodich avviene laffinamento sui lieviti di vinificazione per circa 1 mese che avviene
