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mentuccia selvatica e la tipica nota iodata di Chablis
fritture vegetali e piatti leggeri della tradizione montana
Al naso è profondo e complesso: note di agrumi maturi
verticale e strutturato
lamponi neri
Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 1983 Altri vini tedeschi mentuccia selvatica e la tipicaQuesta Auslese del 1983 la prova suprema della nobilt del Riesling della Mosella. Proveniente dal mitico vigneto della "Meridiana" di Wehlen, il vino beneficia dell'ardesia blu e di un'annata solare leggendaria. Nel calice si presenta di un colore ambra dorato. Il bouquet un mosaico di note terziarie: miele di castagno, resina di pino, albicocca secca e l'inconfondibile sentore di idrocarburo nobile che caratterizza i grandi Riesling evoluti. Al
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