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la fermentazione con presa di colore dura per circa 13/18 giorni con doppia follatura giornaliera del mosto in fermentazione
al palato le note balsamiche della salvia incontrano la freschezza delle foglie di ulivo
si presta maestosamente per la preparazione del vostro tè o infuso preferito in compagnia
Non perdertela
in fase di luna crescente
2012 Bigolla - Vigneti Massa coll vino champagne la fermentazione con presa diBigolla Descrizione Vinificazione: tradizionale con rimontaggi quotidiani per circa 8 10 giorni, massaggio di vinaccia verso il 4 5 giorno, svinatura e pressione soffice delle vinacce, immediato reintegro al mosto fiore della quota totale di spremitura Maturazione: in botti di legno nuovo da 228 litri per circa 24 30 mesi Formato: 0. 75
US$ 11.42
US$ 30.00
US$ 31.00
US$ 155.00
US$ 290.00
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