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Con le farine Molino Vigevano puoi riscoprire il vero sapore del grano grazie al germe di grano ancora vitale
cocktail di frutta
Cubettoni di cioccolato bianco al pistacchio
grazie alla sua speciale tostatura
Il tenore di grassi totali le conferisce buona fluidità e ottima lucentezza
FARINA LV TIPO 0 KG.12.5 W330-360 "IDEALE X PANETTONE, SFOGLIA E CROISSANT MOLINO VIGEVANO Con le farine Molino VigevanoFarina di grano tenero tipo "0" con germe di grano vitale pressato a freddo e macinato a pietra Confezione: sacco 25 kg Scadenza: 12 mesi Forza della farina Forza: W 330 360 Pasticceria Descrizione prodotto Dettagli tecnici e impiego ideale: la farina Ellev, composta anche da grano tenero Manitoba, ideale per realizzare dolci che hanno bisogno di lunghe lievitazioni e maturazioni come il panettone, il pandoro, le brioches in generale la sfoglia al
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