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Elegante e complesso
Il profilo sensoriale è raffinato e incisivo: il colore dorato brillante con perlage fine anticipa aromi di frutti rossi croccanti
perfetto in abbinamento con formaggi freschi
Al naso regala un bouquet elegante e complesso
Lavorate interamente a mano
La Spia PG40 Valtellina Superiore DOCG 2021 bollicina Elegante e complessoPG40 della cantina La Spia si presenta con un rosso rubino intenso, mentre al naso emergono sentori di frutti rossi maturi, in particolare ciliegia e fragola, accompagnati da note speziate dolci. Al palato persistente, armonioso e caratterizzato da una trama tannica ben definita. La vendemmia stata effettuata esclusivamente a mano, con raccolta in cassette, per preservare lintegrit e la qualit delluva. Dopo la pigia diraspatura, la fermentazione
