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Rum Guyana Enmore 2002 - Rum Nation
nasce questo liquore che racchiude tutti i sentori aromatici e delicati di uno dei frutti più rappresentativi della Sicilia
Bianco Dosaggio Zero
arancia e genziana
ancora meglio accompagnandolo con un dolce
2021 Mujer Caballo - Fil-loxera & Cia coll natale Rum Guyana Enmore 2002 -Mujer Caballo Descrizione Vinificazione: Pigiatura e diraspatura, macerazione fermentativa per 5 giorni. La lunga macerazione avvia la fermentazione dei lieviti selvatici sulle bucce e conferisce al vino un colore aranciato. Fermentazione a temperatura libera per 15 giorni. Maturazione: Dopo la fermentazione alcolica, travasiamo e lasciamo iniziare la fermentazione malolattica, quindi travasiamo il vino trascinando le fecce fini e iniziamo
