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La vinificazione avviene con lieviti indigeni e affinamento in barrique fino alla primavera 2019
seguita dalla fermentazione malolattica
Questo bianco di altissima gamma è pensato per sorprendere
producono un vino fruttato
Dopo la distillazione dimora per circa due mesi in tonneau di rovere che gli pemette di "ossigenare"
Mancini Impero Blanc de Pinot Noir Marche IGT 2022 Magnum 1,5 L Biscotti La vinificazione avviene con lievitiImpero Blanc de Pinot Noir lespressione pi pura e raffinata del Pinot Nero coltivato da cinque generazioni da Fattoria Mancini nel cuore del Parco Naturale del Monte San Bartolo, a ridosso del mare Adriatico, a nord di Pesaro. Vinificato interamente in bianco da uve 100% Pinot Nero, rappresenta uninterpretazione unica e di altissimo profilo di questo vitigno nobile, coltivato in un terroir marino e calcareo. Le uve, raccolte manualmente in cassette e
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