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dal profumo di montagna
affinamento in parte in grandi botti di rovere)
Al palato amarognolo
Lo Scrigno contiene: 1 quarto di Speck Tradizionale
La salmistratura e la stagionatura del trancio di culatello vengono effettuate secondo le ricette tradizionali
Lagrein DOC Cantina S. Paolo Formaggi dal profumo di montagnaLagrein Alto Adige DOC della Cantina St. Pauls. Rosso autoctono dal colore profondo e gusto deciso.
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