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La Brusata Barbera BIO di Monte delle Vigne è un vino rosso fresco
abbinamenti con piatti di pesce
e quindi spontanee
che anticipano la freschezza e la vibrante personalità del sorso
affumicatura e freschezza
Dettori Ottomarzo Romangia IGP 2021 Olio La Brusata Barbera BIO diLOttomarzo 2021 un vino rosso sardo fuori dal comune, espressione autentica di un vitigno quasi dimenticato, riportato in vita dalla visione e dal rispetto per la tradizione della famiglia Dettori. Nato nel cuore di Sennori, questo vino biodinamico prodotto senza solfiti aggiunti, n chiarifiche o filtrazioni, seguendo un approccio radicalmente naturale che ne esalta il legame con la terra. Nel calice si manifesta con forza e personalit: non muscoloso,
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