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Alla svinatura è completamente secco e le acidità rimangono ben in evidenza
senza mai perdere la sua innata eleganza e la freschezza
fermenta e si affina in vasche di acciaio inox
Tenore Alcolico: 14 % Vol
Affinamento: Il vino affina circa 6 mesi in vasi vinari di acciaio
Vigneti Cenci - La via della Seta - Franciacorta DOCG - Cuvée Satèn Brut Tiraggio:Marzo 2023 Alla svinatura è completamente seccoLa Via della Seta Saten Chardonnay 90% e Pinot Bianco 10% Raffinato e sinuoso il perlage, elegantissimo il manto giallo oro, luminoso e brillante, con leggere trasparenze pi chiare tendenti al paglierino. Caratteristiche I profumi conducono a espressioni floreali fresche, delicate ma piene. I fiori sono mazzetti di campo, con predominanza dei bianchi e dei gialli. Poi la frutta soda e compatta, lalbicocca e la noce pesca, un gradevole richiamo al
