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composta da un giusto equilibrio acido-tannico e da un’eccellente godibilità del frutto
ad esempio di arancia rossa
Il finale regala una buona persistenza
Affinamento: 12 mesi in vasche d’acciaio sulle fecce fini
tracciato da una grande sapidità per un finale di notevole persistenza
Cantina di Montecchia Collineri Metodo Classico Riserva Brut Lessini Durello Veneto PATRICK SOUTIRAN composta da un giusto equilibrioTipo: Spumante Metodo Classico Regione: Veneto Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Durella Affinamento: 36 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente. Al naso le note vegetali di melissa e salvia si fondono armonicamente con stuzzicanti sensazioni fruttate di lime e bergamotto. Al palato si presenta fresco, morbido e cremoso, con uninteressante mineralit. Il finale
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