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Il 2015 è la base della miscela
raffreddate e sottoposte a una pressatura soffice
note floreali con zagara
convogliando in bottiglia grande bevibilità associata alla complessità degna di ogni vino bianco italiano d’eccellenza
12 mesi di affinamento in barriques di rovere francese
Trento DOC Extra Brut GIulio Ferrari Riserva del Fondatore Collezione 2004 Alessandro Di Camporeale Il 2015 è la basePochissime annate, solo le migliori e un lungo affinamento sui lieviti. Il Giulio Ferrari Collezione nasce da un vigneto di montagna unico quale quello di Maso Pianizza, per vincere la sfida del tempo, della natura e del proprio mito con l'obiettivo di portare ancora pi in alto il vertice assoluto delle bollicine italiane.
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