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e da un perlage molto fine e persistente
Vendemmia Manuale
Alla vista si presenta colore rosso intenso profondo
ottenuto da uve chardonnay di prima spremitura
Un territorio
Barolo | Ravera 2016 | G.D. Vajra e da un perlage moltoQuesto vino rosso fermo il prodotto di un uvaggio 100% Nebbiolo. I vitigni impiantati a 360 metri sul livello del mare, sono coltivati in un suolo fragile ed esposto a erosione. Questo terreno dalle grandi potenzialit gode di un microclima ventilato ed caratterizzato da marne fossili, intervallate da depositi sabbiosi piuttosto ricchi di ferro. Composizione del suolo e microclima danno alle uve una particolare mineralit. La prima annata del Barolo
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