Palau Gazo Brut Rosé Cava Catalonia Spagna NOMINÉ-RENARD Finale dolce e molto lungo

Name: Palau Gazo Brut Rosé Cava Catalonia Spagna NOMINÉ-RENARD Finale dolce e molto lungo
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Description

Finale dolce e molto lungo

Affinamento: 18-26 mesi a seconda dell’anno (50 al 55% in botti nuove)

Uvaggio: Cabernet Sauvignon 93%

note d’agrumi

Finale di lunga persistenza

Palau Gazo Brut Rosé Cava Catalonia Spagna NOMINÉ-RENARD Finale dolce e molto lungoTipo: Spumante Metodo Classico Regione: Catalogna, Spagna Gradazione alcolica: 11,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Trepat 100% Affinamento: 9 12 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore rosa tenue. Al naso profumo di ciliegie e more, con una base di prugna, composta di fichi e una leggera evoluzione dal contatto con i lieviti. Al palato risulta fresco e accompagnato da note fruttate. Finale persistente.

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