Vho 2021 Claudio Mariotto daglio giovanni PRODUTTORE Vigneti Massa nasce nel

PRODUTTORE  Vigneti Massa  nasce nel 1879

complesso e concentrato

L’uva verrà poi diraspata e fermenta in vasche di acciaio insieme alle bucce fino alla fine della fermentazione

Indubbio biglietto da visita della gamma Timorasso

DESCRIZIONE Territorio 2021 Claudio Mariotto è una barbera dal colore rubino brillante

Vho 2021 Claudio Mariotto daglio giovanni PRODUTTORE Vigneti Massa nasce nelVho 2017 Claudio Mariotto una Barbera in purezza, che viene realizzata con le migliori uve delle vigne coltivate a Vho, su un terreno calcareo argilloso. Macerazione per circa dodici giorni affinamento in piccole botti di legno per 12 mesi e poi riposa in bottiglia per altri 12 mesi. Si presta naturalmente allinvecchiamento. ABBINAMENTI Pasta con sughi di carne, formaggi erboranti, stracotti, selvaggina PER GUSTARLO AL MEGLIO Temperatura di servizio