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Pancetta Stagionata Pancetta:Intero 2kg per garantirti la massima freschezzaTradizione Friulana Viene selezionato il taglio della pancia solo tra gli animali pi pesanti. Le due mezze salature di 18 giorni, seguite da una stagionatura di 8 mesi, ne conferiscono un sapore delicato, con toni speziati e un piacevole sentore di pepe. Si distingue per lalternarsi di parti grasse, pi chiare e dolci, e di carne, pi rosee e saporite. Ingredienti: Carne di Suino (Pancetta), Sale Spezie: Pepe, Coriandolo, Noce Moscata, Chiodi di
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