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Le penne del mento
la si taglia a dischetti su cui si imprime il disegno con lo stampino
pinzetta e stuzzicadenti
Torchietto manuale realizzato in ottone tornito da un artigiano locale
una vite in ottone
Coltello cuoco cm 16 coltello Le penne del mentoIl coltello da cuoco, detto anche "trinciante", il coltello pi versatile in cucina, perfetto per le sue caratteristiche sia di forma che di peso. La sua lama, larga e pesante, curva per tutta la sua lunghezza consentendo di ottenere un taglio pi preciso (trinciare). Si tratta di un coltello multiuso, che viene sfruttato per la preparazione di molte preparazioni, per tagliare e sminuzzare verdura o carne, o per affettare gli alimenti. In commercio si
