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non ha altro sapore
o come condimento per un secondo piatto
frutti di mare
si ottiene il doppio della quantità perché il caviale disidratato pesa la metà di quello fresco
esplodono in bocca con un succo oleoso che conferisce un delicato sapore di salmone fresco con una leggera nota di sale marino
bottarga in vacuum pack Weight range:85-130g non ha altro saporeBottarga: una delle pi deliziose prelibatezze gastronomiche mediterranee. Si ricava dalle uova (sacche ovariche) di muggine selvatico (Mugil cephalus), pulite, salate, pressate ed essiccate. Ha un sapore di pesce autentico, leggermente salato e incomparabile a quello di qualsiasi altro prodotto ittico. Viene tradizionalmente consumata come ottimo antipasto spalmato su bruschette calde, o come condimento per un secondo piatto, ad esempio con i classici
US$ 35.00
US$ 21.00
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